La Carta
Tapas
Bravas
5.00 €
Patatas cortadas a mano, salsa brava picante, alioli, 350g
Morro
6.00 €
Morro de cerdo frito crujiente, sal marina, 200g
Puntilla
8.00 €
Puntilla de calamar harinada y frita, limón, 180g
Torreznos
10.50 €
Panceta de cerdo curada y frita a alta temperatura, 3 tiras (250g)
Cazón en Adobo
7.00 €
Tacos de cazón marinados en vinagre, ajo, comino y fritos, 200g
Caracoles
9.00 €
Caracoles en salsa con poleo, jamón, chorizo, guindilla, 300g
Clóchinas
10.00 €
Clóchinas valencianas al vapor con limón, pimienta, laurel, 400g
Tellinas
11.00 €
Tellinas salteadas con ajo, aceite de oliva, vino blanco, 150g
Ensaladilla Rusa
6.00 €
Patata, atún, zanahoria, guisantes, huevo duro, mayonesa, 220g
Croquetas
3.00 €
Croquetas caseras (jamón, pollo o bacalao), bechamel, 2 unidades
Calamares
9.00 €
Anillas de calamar rebozadas a la romana, limón, 200g
Sepia
12.50 €
Sepia fresca a la plancha con salsa mery (ajo y perejil), 250g
Boquerones Vinagre
6.00 €
Boquerones limpios marinados en vinagre, ajo, perejil, aceite, 120g
Lágrimas de Pollo
10.00 €
Pechuga de pollo marinada, rebozada en panko/pan rallado, frita, 220g
Chorizito Infierno
5.00 €
Choricitos frescos cocinados al fuego con alcohol/orujo, 6 piezas
Fingers de Queso
5.00 €
Palitos de queso mozzarella crujientes con salsa de frambuesa, 6 unidades
Alitas de Pollo
7.50 €
Alitas de pollo fritas marinadas con ajo o salsa barbacoa, 6 piezas
Oreja
6.50 €
Oreja de cerdo a la plancha con ajo, perejil y pimentón, 200g
Lacón a la Gallega
7.00 €
Lacón cocido, patata cocida, aceite de oliva virgen, pimentón, 200g
Tempura de Verduras
10.00 €
Verduras variadas en tempura fina y crujiente con salsa de soja, 200g
Sepia a la Plancha
12.80 €
Sepia fresca a la plancha aderezada con una clásica picada de ajo, perejil fresco y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Carnes Premium
Secreto Ibérico
17.50 €
Entraña de Ternera
17.50 €
Entrecot de Ternera
23.00 €
Raciones
Jamón ibérico
16.00 €
Bellota, cortado a cuchillo
Calamares a la romana
11.50 €
Con limón
Tortilla española
9.00 €
Jugosa, cebolla confitada
Chuletillas de cordero
13.50 €
A la brasa
Bebidas
Caña
2.20 €
Cerveza de barril 20cl
Vino tinto de la casa
2.80 €
Copa
Vermut Charly
3.00 €
Con aceituna
Tinto de verano
2.50 €
Con casera
Agua / Refresco
2.00 €
33cl
Postres
Flan casero
4.00 €
Con nata
Tarta de queso
4.50 €
Horneada al día
Torrijas
4.00 €
Con canela